May 5, 2022

Gemüsebrühe

Gemüsebrühe ist die vegetarische Variante zur Knochenbrühe. Auch sie lässt sich gut auf Vorrat kochen und einfrieren. Falls Du die Gemüsebrühe nicht selbst machen möchtest,

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Knochenbrühe

Knochenbrühe ist sehr reich an Mineralien und Kollagen. Sie ist daher der ideale Intervallfastenbegleiter. Ich empfehle, sie als Grundlage für Suppen zu verwenden. Dadurch werden

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Erbsensuppe

Erbsen liefern jede Menge Protein und halten lange satt. Zudem sind auch viele Nährstoffe, insbesondere Vitamin B1, Vitamin B3, und Vitamin K enthalten.Die klassische Variante

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Krautsalat

Weißkohl ist eine sehr gute Quelle für Vitamin C und Vitamin K. Die Mayonnaise aus Avocado- oder Olivenöl liefert außerdem reichlich Vitamin E und gesunde

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Falscher Kartoffelsalat

Dieser Kartoffelsalat ist sehr sättigend und macht sich nicht nur beim Grillen gut. Für die Low Carb Variante kannst Du Knollensellerie statt Kartoffeln verwenden. Sie

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Bunter Feldsalat

Dieser bunte Salat ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch eine Nährstoffbombe. Der Feldsalat liefert reichlich Vitamin A-Vorstufen, und ist außerdem sehr reich an Folsäure.

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