Müslimischung
Ein nussiges Müslirezept ohne Zucker.
Zutaten
- 100 g Kokosraspeln
- 100 g Kürbiskerne
- 100 g Sonnenblumenkerne
- 500 g Nüsse
- 100 g Leinsamen
- 50 g Kakaonibs
- Zimt
- Vanille
Zubereitung
- Die Nüsse in einer Küchenmaschine grob zerkleinern.
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Bei Bedarf kannst Du etwas Süße hinzugeben (z. B. Zucker oder Puder-Erythrit). Wenn Du das Müsli mit Obst isst, kannst Du darauf auch verzichten.
- Die Mischung auf ein Backblech geben und für ca. 15 Min bei 170 °C Umluft rösten.
Anmerkungen
Das Müsli passt gut zu Joghurt, Kokosjoghurt, Kokosmilch oder Milch. Mit etwas frischem Obst schmeckt es noch besser.
Nährwerte
Kalorien: 5896kcalProtein: 159g (227%)Fett: 558gKalium: 5015mg (125%)Vitamin A: 166IU (7%)Vitamin B1: 5mg (455%)Vitamin B2: 2mg (167%)Vitamin B3: 23mg (177%)Vitamin B5: 7mg (140%)Vitamin B6: 5mg (333%)Vitamin C: 12mg (12%)Vitamin E: 42mg (323%)Vitamin K: 25µg (36%)Calcium: 895mg (90%)Kupfer: 13mg (1040%)Folsäure: 871µg (290%)Eisen: 38mg (304%)Mangan: 29mg (829%)Magnesium: 2255mg (564%)Selen: 131µg (187%)Zink: 35mg (292%)Kohlenhydrate: 62g
% des Tagesbedarfs
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