Mousse Au Chocolat mit Johannisbeeren
Zutaten
- 250 ml Sahne
- 50 g dunkle Schokolade 85 %
- 50 g Johannisbeeren
Zubereitung
- 200 ml Sahne mit einem Mixer steif schlagen.
- 50 ml zusammen mit der Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen.
- Die Johannisbeeren pürieren.
- Die flüssige Schokolade vorsichtig unter dieSahne heben.
- Die Schoko-Sahne-Creme in zwei Gläser oder Schüsseln geben.
- Die pürierten Johannisbeeren auf der Creme verteilen.
- Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Nährwerte
Kalorien: 650kcalProtein: 6g (9%)Fett: 56gKalium: 492mg (12%)Vitamin A: 1876IU (75%)Vitamin B1: 1mg (91%)Vitamin B2: 1mg (83%)Vitamin B3: 1mg (8%)Vitamin B5: 1mg (20%)Vitamin B6: 1mg (67%)Vitamin B12: 1µg (25%)Vitamin C: 2mg (2%)Vitamin D: 2µg (10%)Vitamin E: 1mg (8%)Vitamin K: 7µg (10%)Calcium: 123mg (12%)Kupfer: 1mg (80%)Folsäure: 8µg (3%)Eisen: 4mg (32%)Mangan: 1mg (29%)Magnesium: 75mg (19%)Selen: 6µg (9%)Zink: 1mg (8%)Kohlenhydrate: 30g
% des Tagesbedarfs
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