Blitzschnelles Low Carb Schokoladenfondue

Schokoladenfondue mit Früchten und Nüssen

Blitzschnelles Low Carb Schokoladenfondue

Dr. Sarah Neidler

Dieses Schokoladenfondue mit Früchten und Nüssen lässt sich innerhalb weniger Minuten zubereiten.

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Zubereitungszeit 5

Kochzeit 5

Gang Nachspeise

Portionen

Zutaten

100 g dunkle Schokolade 85% Prozent Kakaoanteil
30 g Weintrauben
50 g Himbeeren
50 g Blaubeeren
1 Apfel
50 g Pistazien
50 g Haselnüsse gehackt

Zubereitung

Das Obst waschen und klein schneiden. Die Schokolade in kleine Stücke brechen.
Alle Zutaten in eine kleine Schüssel geben und im Wasserbad oder in der Mikrowelle erwärmen, bis die Schokolade geschmolzenist. Achtung: In der Mikrowelle verbrennt die Schokolade sehr schnell!

Nährwerte

Kalorien: 681kcalProtein: 14g (20%)Fett: 48gKalium: 967mg (24%)Vitamin A: 209IU (8%)Vitamin B1: 0.4mg (36%)Vitamin B2: 0.2mg (17%)Vitamin B3: 2mg (15%)Vitamin B5: 1mg (20%)Vitamin B6: 1mg (67%)Vitamin B12: 0.1µg (3%)Vitamin C: 17mg (17%)Vitamin E: 5mg (38%)Vitamin K: 18µg (26%)Calcium: 106mg (11%)Kupfer: 2mg (160%)Folsäure: 51µg (17%)Eisen: 9mg (72%)Mangan: 3mg (86%)Magnesium: 198mg (50%)Selen: 6µg (9%)Zink: 3mg (25%)Kohlenhydrate: 41g

% des Tagesbedarfs

Keyword Low Carb, Schokolade, wenig Zucker

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