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Guacamole

Dr. Sarah Neidler
Klassisches Guacomole-Rezept mit nur 3 Zutaten!
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Zubereitungszeit 10 minutes

Zutaten
 

  • 1 reife Avocado
  • 1/2 Zitrone
  • 2 Zehen Knoblauch
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung
 

  • Avocado schälen, Kern entfernen und in Stücke schneiden.
  • Knoblauch schälen und klein schneiden.
  • Alle Zutaten im Mixer oder mit dem Pürierstab zu einer Creme verarbeiten.

Nährwerte

Kalorien: 340kcalProtein: 5g (7%)Fett: 30gKalium: 1057mg (26%)Vitamin A: 306IU (12%)Vitamin B1: 1mg (91%)Vitamin B2: 1mg (83%)Vitamin B3: 4mg (31%)Vitamin B5: 3mg (60%)Vitamin B6: 1mg (67%)Vitamin C: 49mg (49%)Vitamin E: 4mg (31%)Vitamin K: 42µg (60%)Calcium: 42mg (4%)Kupfer: 1mg (80%)Folsäure: 169µg (56%)Eisen: 1mg (8%)Mangan: 1mg (29%)Magnesium: 63mg (16%)Selen: 1µg (1%)Zink: 1mg (8%)Kohlenhydrate: 8g

% des Tagesbedarfs

Keyword Avocado, Guacamole
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