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Käsebrötchen mit Hüttenkäse

Dr. Sarah Neidler
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Portionen 4

Zutaten
 

Die Brötchen:

  • 250 g geriebener Gouda
  • 30 g Mandelmehl
  • 40 g geschrotete Leinsamen
  • 1,5 TL Backpulver
  • 2 Eier

Aufstrich:

  • 400 g Hüttenkäse

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Zubereitung
 

  • Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
  • Alle Zutaten für die Brötchen vermengen und den Teig zu 4 Brötchen formen.
  • Für ca. 20 Minuten backen.

Wichtiger Hinweis:

Alle Nährwerte sind pro Portion angegeben und werden bei einer Anpassung der Portionszahl nicht neu berechnet.

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 409kcal | Protein: 37g | Fett: 26g | Kohlenhydrate: 6g | Ballaststoffe: 2g (7%) | Vitamin A: 856IU (34%) | Kalium: 202mg (5%) | Vitamin B1: 0.1mg (9%) | Vitamin B2: 0.4mg (33%) | Vitamin B3: 0.2mg (2%) | Vitamin B5: 1mg (20%) | Vitamin B6: 0.1mg (7%) | Vitamin B12: 2µg (50%) | Vitamin D: 0.3µg (2%) | Vitamin E: 1mg (8%) | Vitamin K: 2µg (3%) | Calcium: 536mg (54%) | Kupfer: 0.1mg (8%) | Folsäure: 25µg (8%) | Eisen: 1mg (8%) | Mangan: 0.02mg (1%) | Magnesium: 27mg (7%) | Selen: 18µg (26%) | Zink: 3mg (25%)
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