Hackfleisch-Spinat-Pfanne
Zutaten
- 1½ EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 5 Zehen Knoblauch
- 300 g mageres Rinderhackfleisch
- 200 g Tomaten aus der Dose
- 400 g Spinat frisch oder tiefgefroren
- Salz & Pfeffer
- etwas Muskat optional
Zutaten zur Bring! Einkaufsliste hinzufügen:
Zutaten in Bring! übernehmenZubereitung
- Die Zwiebeln und den Knoblauch klein scheiden und im Olivenöl anbraten.
- Das Hackfleisch hinzugeben und von allen Seiten gut anbraten.
- Die Tomaten hinzugeben und für ein paar Minuten köcheln lassen.
- Den Spinat hinzugeben, er muss nicht lange gegart werden.
- Mit den Gewürzen abschmecken.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 936kcal | Protein: 77g | Fett: 53g | Kohlenhydrate: 30g | Ballaststoffe: 15g (50%) | Vitamin A: 37942IU (1518%) | Kalium: 4002mg (100%) | Vitamin B1: 1mg (91%) | Vitamin B2: 1mg (83%) | Vitamin B3: 21mg (162%) | Vitamin B5: 3mg (60%) | Vitamin B6: 3mg (200%) | Vitamin B12: 7µg (175%) | Vitamin C: 144mg (144%) | Vitamin D: 0.3µg (2%) | Vitamin E: 15mg (115%) | Vitamin K: 1958µg (2797%) | Calcium: 553mg (55%) | Kupfer: 1mg (80%) | Folsäure: 841µg (280%) | Eisen: 21mg (168%) | Mangan: 4mg (114%) | Magnesium: 431mg (108%) | Selen: 58µg (83%) | Zink: 17mg (142%)
Hast Du dieses Rezept ausprobiert?Dann schreibe doch in die Kommentare, wie es Dir gefallen hat. Ich freue mich immer über Feedback.