Omelette
Omelette kannst Du sehr abwechslungsreich gestalten. Speck und Lachs machen sich gut, aber auch vegetarische Varianten mit Spinat, Tomaten und Champignons sind großartig.
Zutaten
- 20 g Butter
- 3 Eier
- 20 ml Milch
- 30 g Champignons
- Salz und Pfeffer
- etwas frisch gehackter Basilikum
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Zutaten in Bring! übernehmenZubereitung
- Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Die Masse in die Pfanne geben und für 2 Minuten stocken lassen.
- Die Temperatur niedrig stellen, und für weiter 5 Minuten stocken lassen.
- Servieren und mit etwas Basilikum bestreuen.
Anmerkungen
Statt der Champginons kannst Du auch Speck, Lachs, Spinat oder Tomaten nehmen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 367kcal | Protein: 21g | Fett: 30g | Kohlenhydrate: 3g | Vitamin A: 5043IU (202%) | Kalium: 525mg (13%) | Vitamin B1: 1mg (91%) | Vitamin B2: 1mg (83%) | Vitamin B3: 2mg (15%) | Vitamin B5: 3mg (60%) | Vitamin B6: 1mg (67%) | Vitamin B12: 1µg (25%) | Vitamin C: 14mg (14%) | Vitamin D: 3µg (15%) | Vitamin E: 2mg (15%) | Vitamin K: 301µg (430%) | Calcium: 232mg (23%) | Kupfer: 1mg (80%) | Folsäure: 117µg (39%) | Eisen: 5mg (40%) | Mangan: 1mg (29%) | Magnesium: 67mg (17%) | Selen: 44µg (63%) | Zink: 3mg (25%)
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