Hinweis: Dies ist ein Rezept aus meinem Intervallfastenbuch. Es ist zum Intervallfasten gut geeignet, aber hilft nicht unbedingt beim Abnehmen. Solltest Du abnehmen wollen und speziell auch mit hartnäckigem Bauchfett zu kämpfen haben, empfehle ich Dir meine eiweißreichen Rezepte mit 30 % Eiweiß.
Eier sind das Superfood schlechthin. Sie enthalten großzügige Mengen an vielen Vitaminen und Mineralien und außerdem sehr hochwertiges Protein. Eier zum Frühstück bieten also eine gute Grundlage für den Tag. Omelette kannst Du sehr abwechslungsreich gestalten. Speck und Lachs machen sich gut, aber auch vegetarische Varianten mit Spinat, Tomaten und Champignons sind großartig.
Omelette
Zutaten
- 20 g Butter
- 3 Eier
- 20 ml Milch
- 30 g Champignons
- Salz und Pfeffer
- etwas frisch gehackter Basilikum
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Zutaten in Bring! übernehmenZubereitung
- Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
- Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Die Masse in die Pfanne geben und für 2 Minuten stocken lassen.
- Die Temperatur niedrig stellen, und für weiter 5 Minuten stocken lassen.
- Servieren und mit etwas Basilikum bestreuen.
Anmerkungen
Wichtiger Hinweis:
Alle Nährwerte sind pro Portion angegeben und werden bei einer Anpassung der Portionszahl nicht neu berechnet.
