Pizza mit Thunfischboden
Zutaten
- 2 Dosen Thunfisch in eigenem Saft
- 4 Eier
- 100 g passierte Tomaten
- 2 EL Tomatenmark
- 150 g frische Champignons
- 1 Zwiebel
- 250 g Cheddar
- Oregano
- Salz und Pfeffer
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Zutaten in Bring! übernehmenZubereitung
- Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
- Den Thunfisch gut abtropfen und die restliche Flüssigkeit aus der Dose pressen.
- Den Thunfisch und die Eier vermengen und mit einer Gabel etwas zerkleinern, bis keine größeren Stücke mehr übrig sind.
- Die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
- Für ca. 10 Minuten bei 200 °C Umluft backen.
- In der Zwischenzeit die Champignons in Scheiben schneiden.
- Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
- Die passierten Tomaten mit dem Tomatenmark vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Tomatensoße auf dem Pizzaboden verteilen.
- Mit den Champignons und Zwiebeln belegen.
- Mit Käse bestreuen und mit Oregano würzen.
- Bei 200 °C Umluft für 10 - 15 Minuten backen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 903kcal | Protein: 80g | Fett: 57g | Kohlenhydrate: 16g | Ballaststoffe: 3g (10%) | Vitamin A: 3688IU (148%) | Kalium: 1248mg (31%) | Vitamin B1: 0.3mg (27%) | Vitamin B2: 2mg (167%) | Vitamin B3: 21mg (162%) | Vitamin B5: 4mg (80%) | Vitamin B6: 1mg (67%) | Vitamin B12: 6µg (150%) | Vitamin C: 14mg (14%) | Vitamin D: 3µg (15%) | Vitamin E: 5mg (38%) | Vitamin K: 7µg (10%) | Calcium: 1006mg (101%) | Kupfer: 1mg (80%) | Folsäure: 64µg (21%) | Eisen: 7mg (56%) | Mangan: 0.3mg (9%) | Magnesium: 117mg (29%) | Selen: 159µg (227%) | Zink: 8mg (67%)
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