Portwein-Mascarpone-Creme mit Beeren
Zutaten
- 80 ml Portwein
- 250 g Mascarpone
- 70 g Beeren tiefgekühlt oder frisch
- 30 g Blaubeeren frisch
- 10 g Mandelblättchen
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Zutaten in Bring! übernehmenZubereitung
- Den Portwein mit der Mascarpone verrühren, biseine cremige Masse entsteht.
- Die Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fettetwas anrösten, bis sie leicht braun werden.
- Die Beerenmischung etwas auftauen und ca. dieHälfte in zwei Gläser oder kleine Schüsseln geben.
- Die Hälfte der Mascarponecreme auf derBeerenmischung verteilen.
- Den Rest der Beerenmischung auf die Creme geben.
- Den Rest der Creme auf die Beerenmischung geben.
- Die Blaubeeren auf der Creme verstreuen.
- Zum Abschluss die Mandelblättchen verteilen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 683kcal | Protein: 10g | Fett: 59g | Kohlenhydrate: 14g | Vitamin A: 1774IU (71%) | Kalium: 104mg (3%) | Vitamin B1: 1mg (91%) | Vitamin B2: 1mg (83%) | Vitamin B3: 1mg (8%) | Vitamin B5: 1mg (20%) | Vitamin B6: 1mg (67%) | Vitamin C: 2mg (2%) | Vitamin E: 2mg (15%) | Vitamin K: 9µg (13%) | Calcium: 195mg (20%) | Kupfer: 1mg (80%) | Folsäure: 6µg (2%) | Eisen: 1mg (8%) | Mangan: 1mg (29%) | Magnesium: 20mg (5%) | Selen: 1µg (1%) | Zink: 1mg (8%)
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