Schoko-Mandel-High-Protein-Pudding
Zutaten
- 250 ml Mandelmilch
- 20 g Schoko-Puddingpulver
- 25 g pflanzliches Proteinpulver
- 10 g gemahlene Mandeln
- 5 g Backkakao optional
- 1 Prise Salz
- etwas Vanille
- 20 g Yacon-Sirup* oder alternative Süße
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Zutaten in Bring! übernehmenZubereitung
- Ca. 150 ml Mandelmilch mit dem Puddingpulver verrühren und kurz aufkochen lassen. Zur Seite stellen und kurz etwas abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit die restliche Mandelmilch mit den restlichen Zutaten glatt rühren. Falls Du Proteinpulver hast, das schon gesüßt isst und Kakao enthält, brauchst Du evtl. keinen weiteren Kakao und kannst die Süße reduzieren oder weglassen.
- Dann die Proteinpulvermischung zum Pudding geben und beides gut verrühren.
- Du kannst den Pudding entweder sofort essen oder im Kühlschrank kalt stellen, bis er fest wird.
Wichtiger Hinweis:
Alle Nährwerte sind pro Portion angegeben und werden bei einer Anpassung der Portionszahl nicht neu berechnet.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 326kcal | Protein: 25g | Fett: 11g | Kohlenhydrate: 26g | Ballaststoffe: 13g (43%) | Vitamin A: 0.1IU | Kalium: 197mg (5%) | Vitamin B1: 0.02mg (2%) | Vitamin B2: 0.1mg (8%) | Vitamin B3: 1mg (8%) | Vitamin B5: 0.1mg (2%) | Vitamin B6: 0.02mg (1%) | Vitamin E: 3mg (23%) | Vitamin K: 0.4µg (1%) | Calcium: 353mg (35%) | Kupfer: 0.4mg (32%) | Folsäure: 7µg (2%) | Eisen: 1mg (8%) | Mangan: 0.5mg (14%) | Magnesium: 61mg (15%) | Selen: 2µg (3%) | Zink: 1mg (8%)
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