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Mozzarella-Wrap mit Guacamole

Dr. Sarah Neidler
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Zubereitungszeit 20 Minuten
Kochzeit 5 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen 1

Zutaten
 

  • 4 Eier
  • 2 fettarme Mozzarella
  • ½ Avocado
  • ½ Dose Kichererbsen
  • ½ Zitrone
  • 2 Zehen Knoblauch
  • Salz & Pfeffer
  • etwas Kreuzkümmel

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Anmerkungen

Hier findest Du mehr Varianten des Protein-Wraps.

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 1044kcal | Protein: 85g | Fett: 63g | Kohlenhydrate: 21g | Ballaststoffe: 13g (43%) | Vitamin A: 3880IU (155%) | Kalium: 1055mg (26%) | Vitamin B1: 0.3mg (27%) | Vitamin B2: 1mg (83%) | Vitamin B3: 2mg (15%) | Vitamin B5: 5mg (100%) | Vitamin B6: 1mg (67%) | Vitamin B12: 0.01µg | Vitamin C: 26mg (26%) | Vitamin D: 0.01µg | Vitamin E: 7mg (54%) | Vitamin K: 21µg (30%) | Calcium: 198mg (20%) | Kupfer: 1mg (80%) | Folsäure: 117µg (39%) | Eisen: 7mg (56%) | Mangan: 1mg (29%) | Magnesium: 96mg (24%) | Selen: 4µg (6%) | Zink: 5mg (42%)
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