Zurück zum Rezept

Low Carb Apfel Crumble

Dr. Sarah Neidler
Eine lecker Low Carb Variante mit wenig Zucker.
Rezept drucken
Zubereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 25 Minuten
Gang Nachspeise

Zutaten
 

  • 2 Äpfel
  • 1/2 TL Zimt
  • 75 g gemahlene Mandeln
  • 30 g Allulose Alternativ 30 g Honig oder Zucker
  • 30 g Butter oder Kokosöl*

Zutaten zur Bring! Einkaufsliste hinzufügen:

Zutaten in Bring! übernehmen

Zubereitung
 

  • Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
  • Eine Auflaufform etwas einfetten.
  • Die Äpfel schälen, entkernen, in Scheiben schneiden und in die Auflaufform geben.
  • Die gemahlenen Mandeln, die Butter und die Süße entweder mit der Hand oder mit einem Knethaken vermengen.
  • Die Masse gleichmäßig auf den Äpfeln verteilen und mit Zimt bestreuen.
  • Ca. 20 - 25 Min backen.

Anmerkungen

Dazu passt gut das Kokos-Schoko-Eis.

Wichtiger Hinweis:

Alle Nährwerte sind pro Portion angegeben und werden bei einer Anpassung der Portionszahl nicht neu berechnet.

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 831kcal | Protein: 17g | Fett: 62g | Kohlenhydrate: 52g | Vitamin A: 949IU (38%) | Kalium: 401mg (10%) | Vitamin B1: 1mg (91%) | Vitamin B2: 1mg (83%) | Vitamin B3: 1mg (8%) | Vitamin B5: 1mg (20%) | Vitamin B6: 1mg (67%) | Vitamin B12: 1µg (25%) | Vitamin C: 17mg (17%) | Vitamin E: 1mg (8%) | Vitamin K: 10µg (14%) | Calcium: 197mg (20%) | Kupfer: 1mg (80%) | Folsäure: 12µg (4%) | Eisen: 3mg (24%) | Mangan: 1mg (29%) | Magnesium: 19mg (5%) | Selen: 1µg (1%) | Zink: 1mg (8%)
Suchbegriff Äpfel, Apfel Crumble, Crumble, Low Carb
Hast Du dieses Rezept ausprobiert?Dann hinterlass mir gern unten eine Bewertung mit Sternen und schreib in die Kommentare, wie es Dir gefallen hat. Das hilft anderen bei der Auswahl — und mir sehr.