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Kokosjoghurt enthält wertvolle mittelkettige Fettsäuren, die lange satt halten und außerdem antientzündlich wirken. Nüsse und Samen sind reich an B-Vitaminen und Vitamin E und liefern Mineralien wie Calcium, Kupfer, Mangan, Magnesium und Selen.

Kokosjoghurt

Dr. Sarah Neidler
Ein fruchtig-leckeres Frühstück, das lange satt hält.
Zubereitungszeit 10 mins
Gang Frühstück
Portionen 1

Zutaten
 

  • 250 g Kokosjoghurt alternativ normaler Joghurt
  • 50 g Beeren
  • 25 g gehackte Nüsse
  • etwas Zimt optional

Zubereitung
 

  • Alle Zutaten miteinander vermengen.

Nährwerte

Kalorien: 335kcalProtein: 30g (43%)Fett: 16gKalium: 550mg (14%)Vitamin A: 38IU (2%)Vitamin B1: 1mg (91%)Vitamin B2: 1mg (83%)Vitamin B3: 1mg (8%)Vitamin B5: 1mg (20%)Vitamin B6: 1mg (67%)Vitamin B12: 2µg (50%)Vitamin C: 3mg (3%)Vitamin E: 4mg (31%)Vitamin K: 12µg (17%)Calcium: 310mg (31%)Kupfer: 1mg (80%)Folsäure: 49µg (16%)Eisen: 1mg (8%)Mangan: 2mg (57%)Magnesium: 71mg (18%)Selen: 25µg (36%)Zink: 2mg (17%)Kohlenhydrate: 16g

% des Tagesbedarfs

Keyword Low Carb
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Dr. Sarah Neidler

Dr. Sarah Neidler

Sarah ist promovierte Biologin und Gründerin von Clever essen. Dort zeigt sie ihren Lesern, wie sie mit Intervallfasten ihr Wunschgewicht erreichen und gesundheitliche Probleme in Angriff nehmen können. In ihrer Freizeit kocht und liest sie gerne und macht Yoga.
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