Kokosjoghurt enthält wertvolle mittelkettige Fettsäuren, die lange satt halten und außerdem antientzündlich wirken. Nüsse und Samen sind reich an B-Vitaminen und Vitamin E und liefern Mineralien wie Calcium, Kupfer, Mangan, Magnesium und Selen.
Kokosjoghurt
Ein fruchtig-leckeres Frühstück, das lange satt hält.
Zutaten
- 250 g Kokosjoghurt alternativ normaler Joghurt
- 50 g Beeren
- 25 g gehackte Nüsse
- etwas Zimt optional
Zubereitung
- Alle Zutaten miteinander vermengen.
Nährwerte
Pro Portion
Kalorien
335
kcal
Fett
16
g
Kohlenhydrate
16
g
Protein
30
g
43
%
Vitamin A
38
IU
2
%
Vitamin B1
1
mg
91
%
Vitamin B2
1
mg
83
%
Vitamin B3
1
mg
8
%
Vitamin B5
1
mg
20
%
Vitamin B6
1
mg
67
%
Vitamin B12
2
µg
50
%
Vitamin C
3
mg
3
%
Vitamin E
4
mg
31
%
Vitamin K
12
µg
17
%
Calcium
310
mg
31
%
Kupfer
1
mg
80
%
Folsäure
49
µg
16
%
Eisen
1
mg
8
%
Mangan
2
mg
57
%
Magnesium
71
mg
18
%
Selen
25
µg
36
%
Zink
2
mg
17
%
Kalium
550
mg
14
%
% des Tagesbedarfs
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