Frische Kräuter gehören zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln. Sie sind unglaublich reich an Carotinoiden, Vitamin C, Vitamin K und zahlreichen Mineralien. Das Problem ist, dass wir
Dieses Rezept liefert einen großen Topf Suppe, die sehr sättigend ist. Sie reicht für mehrere Personen aus. Wenn du alleine bist, kannst Du sie über
Gemüsebrühe ist die vegetarische Variante zur Knochenbrühe. Auch sie lässt sich gut auf Vorrat kochen und einfrieren.
Knochenbrühe ist sehr reich an Mineralien und Kollagen. Sie ist daher der ideale Intervallfastenbegleiter. Ich empfehle, sie als Grundlage für Suppen zu verwenden. Dadurch werden
Erbsen liefern jede Menge Protein und halten lange satt. Zudem sind auch viele Nährstoffe, insbesondere Vitamin B1, Vitamin B3, und Vitamin K enthalten.Die klassische Variante
Weißkohl ist eine sehr gute Quelle für Vitamin C und Vitamin K. Die Mayonnaise aus Avocado- oder Olivenöl liefert außerdem reichlich Vitamin E und gesunde
Dieser Kartoffelsalat ist sehr sättigend und macht sich nicht nur beim Grillen gut. Für die Low Carb Variante kannst Du Knollensellerie statt Kartoffeln verwenden. Sie
Dieser Salat ist eine leichte, aber sehr schmackhafte Vorspeise, die Lust auf mehr macht. Der Rosmarin und der Kreuzkümmel harmonieren gut miteinander und verleihen dem
Dieser bunte Salat ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch eine Nährstoffbombe. Der Feldsalat liefert reichlich Vitamin A-Vorstufen, und ist außerdem sehr reich an Folsäure.
Zoodles sind eine wunderbare Möglichkeit echte Nudeln zu ersetzen. Sie enthalten im Gegensatz zu Nudeln kein Getreide, stecken voller Mikronährstoffe und sind eine gute Grundlage