Linsenwaffeln mit Erdnusscreme
Zutaten
- 20 g Mandelmehl
- 20 g Erdnussbutter
- 25 ml fettarme Milch
- etwas Salz
- 4 Linsenwaffeln
Zubereitung
- Das Mandelmehl, die Erdnussbutter und etwas Salz in eine kleine Schüssel geben. Etwas Milch hinzugeben und alles verrühren. Mehr Milch hinzugeben, bis die Masse schön cremig wird. Die genaue Menge der Milch ist für die Nährwerte kaum relevant.
- Die Linsenwaffeln mit der Creme bestreichen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 317kcal | Protein: 24g | Fett: 14g | Kohlenhydrate: 24g | Ballaststoffe: 3g (10%) | Vitamin A: 25IU (1%) | Kalium: 148mg (4%) | Vitamin B1: 0.04mg (4%) | Vitamin B2: 0.1mg (8%) | Vitamin B3: 3mg (23%) | Vitamin B5: 0.3mg (6%) | Vitamin B6: 0.1mg (7%) | Vitamin B12: 0.1µg (3%) | Vitamin C: 0.1mg | Vitamin E: 2mg (15%) | Vitamin K: 0.1µg | Calcium: 40mg (4%) | Kupfer: 0.1mg (8%) | Folsäure: 18µg (6%) | Eisen: 0.3mg (2%) | Mangan: 0.3mg (9%) | Magnesium: 37mg (9%) | Selen: 1µg (1%) | Zink: 1mg (8%)
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