Schokoladenfondue war für mich früher etwas Aufwendiges. Etwas für besondere Anlässe. Ich hatte sogar einen Fonduetopf mit Fonduegabeln, der ca. 2-mal im Jahr herausgeholt wurde.
Irgendwann habe dieses schnelle, einfache Rezept für mich entdeckt. Dieses Schokoladenfondue ist der perfekte Nachtisch, wenn Du keine Zeit hast, irgendetwas vorzubereiten. Einfach Schokolade und Obst in einer kleinen Schüssel erwärmen und dann löffeln.
Einfacher geht’s nicht, oder? Und das Beste: Es schmeckt genauso gut wie die aufwendige Variante 😊
Bei den Zutaten sind Deiner Phantasie natürlich keine Grenzen gesetzt. Ich nehme das, was ich gerade an Obst zu Hause habe. Und ich gebe noch ein paar Nüsse dazu, die sich im Schokoladenfondue extrem gut machen. Mein Geheimtipp: Pistazien! Natürlich gesalzen 😉
Mit 85%iger geschmolzener Schokolade ist die Kombination ein Traum. Das musst Du unbedingt mal ausprobieren!
Blitzschnelles Low Carb Schokoladenfondue
Zutaten
- 100 g dunkle Schokolade 85% Prozent Kakaoanteil
- 30 g Weintrauben
- 50 g Himbeeren
- 50 g Blaubeeren
- 1 Apfel
- 50 g Pistazien
- 50 g Haselnüsse gehackt
Zubereitung
- Das Obst waschen und klein schneiden. Die Schokolade in kleine Stücke brechen.
- Alle Zutaten in eine kleine Schüssel geben und im Wasserbad oder in der Mikrowelle erwärmen, bis die Schokolade geschmolzenist. Achtung: In der Mikrowelle verbrennt die Schokolade sehr schnell!
Nährwerte
% des Tagesbedarfs
