Blitzschnelles Low Carb Schokoladenfondue

Schokoladenfondue mit Obst und Nüssen

Inhalt des Artikels

Blitzschnelles Rezept für Schokoladenfondue mit 85%iger Schokolade, Obst und Nüssen.

Schokoladenfondue war für mich früher etwas Aufwendiges. Etwas für besondere Anlässe. Ich hatte sogar einen Fonduetopf mit Fonduegabeln, der ca. 2-mal im Jahr herausgeholt wurde.

Irgendwann habe dieses schnelle, einfache Rezept für mich entdeckt. Dieses Schokoladenfondue ist der perfekte Nachtisch, wenn Du keine Zeit hast, irgendetwas vorzubereiten. Einfach Schokolade und Obst in einer kleinen Schüssel erwärmen und dann löffeln.

Einfacher geht’s nicht, oder? Und das Beste: Es schmeckt genauso gut wie die aufwendige Variante 😊

Bei den Zutaten sind Deiner Phantasie natürlich keine Grenzen gesetzt. Ich nehme das, was ich gerade an Obst zu Hause habe. Und ich gebe noch ein paar Nüsse dazu, die sich im Schokoladenfondue extrem gut machen. Mein Geheimtipp: Pistazien! Natürlich gesalzen 😉

Mit 85%iger geschmolzener Schokolade ist die Kombination ein Traum. Das musst Du unbedingt mal ausprobieren!

Schokoladenfondue mit Früchten und Nüssen

Blitzschnelles Low Carb Schokoladenfondue

Dr. Sarah Neidler
Dieses Schokoladenfondue mit Früchten und Nüssen lässt sich innerhalb weniger Minuten zubereiten.
Zubereitungszeit 5 mins
Kochzeit 5 mins
Gang Nachspeise
Portionen 2

Zutaten
 

  • 100 g dunkle Schokolade 85% Prozent Kakaoanteil
  • 30 g Weintrauben
  • 50 g Himbeeren
  • 50 g Blaubeeren
  • 1 Apfel
  • 50 g Pistazien
  • 50 g Haselnüsse gehackt

Zubereitung
 

  • Das Obst waschen und klein schneiden. Die Schokolade in kleine Stücke brechen.
  • Alle Zutaten in eine kleine Schüssel geben und im Wasserbad oder in der Mikrowelle erwärmen, bis die Schokolade geschmolzenist. Achtung: In der Mikrowelle verbrennt die Schokolade sehr schnell!

Nährwerte

Kalorien: 681kcalProtein: 14g (20%)Fett: 48gKalium: 967mg (24%)Vitamin A: 209IU (8%)Vitamin B1: 0.4mg (36%)Vitamin B2: 0.2mg (17%)Vitamin B3: 2mg (15%)Vitamin B5: 1mg (20%)Vitamin B6: 1mg (67%)Vitamin B12: 0.1µg (3%)Vitamin C: 17mg (17%)Vitamin E: 5mg (38%)Vitamin K: 18µg (26%)Calcium: 106mg (11%)Kupfer: 2mg (160%)Folsäure: 51µg (17%)Eisen: 9mg (72%)Mangan: 3mg (86%)Magnesium: 198mg (50%)Selen: 6µg (9%)Zink: 3mg (25%)Kohlenhydrate: 41g

% des Tagesbedarfs

Keyword Low Carb, Schokolade, wenig Zucker
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Dr. Sarah Neidler

Dr. Sarah Neidler

Sarah ist promovierte Biologin und Gründerin von Clever essen. Dort zeigt sie ihren Lesern, wie sie mit Intervallfasten ihr Wunschgewicht erreichen und gesundheitliche Probleme in Angriff nehmen können. In ihrer Freizeit kocht und liest sie gerne und macht Yoga.

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