Eiweißreicher Mozzarella Wrap mit Feldsalat und Pesto

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Eiweißreicher Mozzarella-Wrap mit Feldsalat und Pesto

Dr. Sarah Neidler
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Zubereitungszeit 10 minutes
Kochzeit 5 minutes
Gang Hauptgericht
Portionen 1

Zutaten
 

  • 4 Eier
  • 2 fettarme Mozzarella
  • 3 EL Basilikum Pesto Rezept
  • 1 rote Paprika
  • 50 g Feldsalat

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 977kcal | Protein: 81g | Fett: 62g | Kohlenhydrate: 16g | Ballaststoffe: 4g (13%) | Vitamin A: 12858IU (514%) | Kalium: 870mg (22%) | Vitamin B1: 0.3mg (27%) | Vitamin B2: 1mg (83%) | Vitamin B3: 2mg (15%) | Vitamin B5: 5mg (100%) | Vitamin B6: 1mg (67%) | Vitamin B12: 0.004µg | Vitamin C: 211mg (211%) | Vitamin D: 0.01µg | Vitamin E: 6mg (46%) | Vitamin K: 7µg (10%) | Calcium: 226mg (23%) | Kupfer: 0.4mg (32%) | Folsäure: 76µg (25%) | Eisen: 6mg (48%) | Mangan: 0.4mg (11%) | Magnesium: 53mg (13%) | Selen: 1µg (1%) | Zink: 4mg (33%)
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Dr. Sarah Neidler

Sarah ist promovierte Biologin und Gründerin von Clever essen. Dort zeigt sie ihren Lesern, wie sie mit Intervallfasten ihr Wunschgewicht erreichen und gesundheitliche Probleme in Angriff nehmen können. In ihrer Freizeit kocht und liest sie gerne und macht Yoga.

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