Diese Nüsse lassen sich gut vorbereiten und sind für einige Wochen haltbar. Allerdings schmecken sie so gut, dass sie schon viel früher aufgegessen werden können. Auch mit noch warmer, flüssiger Schokolade sind sie köstlich.
Schokonüsse
Zutaten
- 100 g Schokolade mind. 70% Kakaoanteil
- 100 g Nüsse z. B. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien
Zubereitung
- Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
- Die Nüsse in einer Pfanne ohne Fett etwas anrösten, bis sie leicht braun werden.
- Die Nüsse in die Schokolade tauchen.
- Entweder sofort essen oder auf Backpapier erkalten lassen.
Nährwerte
Kalorien: 1101kcalProtein: 21g (30%)Fett: 86gKalium: 887mg (22%)Vitamin A: 15IU (1%)Vitamin B1: 1mg (91%)Vitamin B2: 1mg (83%)Vitamin B3: 5mg (38%)Vitamin B5: 1mg (20%)Vitamin B6: 1mg (67%)Vitamin C: 1mg (1%)Vitamin E: 1mg (8%)Vitamin K: 6µg (9%)Calcium: 94mg (9%)Kupfer: 2mg (160%)Folsäure: 53µg (18%)Eisen: 6mg (48%)Mangan: 2mg (57%)Magnesium: 338mg (85%)Selen: 3µg (4%)Zink: 5mg (42%)Kohlenhydrate: 71g
% des Tagesbedarfs
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