Inhalt des Artikels

Eine fruchtige, frische und reichhaltige Mangocreme mit nur 2 Zutaten.

Mangocreme ist eines meiner Lieblingsrezepte. Mit nur zwei Zutaten ist sie blitzschnell zubereitet. Im Sommer ist sie sehr erfrischend, vor allem wenn Du sie gekühlt isst. Die Kokosmilch liefert wertvolle, gesunde Fette. Dadurch ist dieser Nachtisch sehr reichhaltig und hält lange satt. Also ideal zum Intervallfasten!

Der einzige Nachteil: Damit sie gut gelingt, braucht man richtig reife Mangos. Diese sind in deutschen Supermärkten leider schwer zu finden und wenn, nur für wenige Tage im Jahr. Wenn Du eine erwischt, schnappe Dir also eine Dose Kokosmilch und genieße die wundervolle Mangocreme!

Mangocreme

Mangocreme

Dr. Sarah Neidler
Zubereitungszeit 10 mins
Gang Nachspeise
Portionen 2

Zutaten
 

  • 400 ml Kokosmilch
  • 1 Mango reif

Zubereitung
 

  • Die Mango schälen und den Kern entfernen.
  • Zusammen mit der Kokosmilch pürieren.
  • Vor dem Servieren kaltstellen.

Nährwerte

Kalorien: 438kcalProtein: 5g (7%)Fett: 41gKalium: 594mg (15%)Vitamin A: 1120IU (45%)Vitamin B1: 0.1mg (9%)Vitamin B2: 0.04mg (3%)Vitamin B3: 2mg (15%)Vitamin B5: 0.5mg (10%)Vitamin B6: 0.2mg (13%)Vitamin C: 40mg (40%)Vitamin E: 1mg (8%)Vitamin K: 4µg (6%)Calcium: 46mg (5%)Kupfer: 1mg (80%)Folsäure: 71µg (24%)Eisen: 6mg (48%)Mangan: 2mg (57%)Magnesium: 98mg (25%)Selen: 1µg (1%)Zink: 1mg (8%)Kohlenhydrate: 19g

% des Tagesbedarfs

Tried this recipe?Let us know how it was!

Hat dir der artikel gefallen?

Indem Du den Artikel teilst, hilfst Du, die nützlichen Inhalte von Clever essen zu verbreiten. Dadurch können auch andere Menschen vom Intervallfasten profitieren.

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest
Share on email
Share on whatsapp
Dr. Sarah Neidler

Dr. Sarah Neidler

Sarah ist promovierte Biologin und Gründerin von Clever essen. Dort zeigt sie ihren Lesern, wie sie mit Intervallfasten ihr Wunschgewicht erreichen und gesundheitliche Probleme in Angriff nehmen können. In ihrer Freizeit kocht und liest sie gerne und macht Yoga.
Salat, Lachs mit Gemüse und Mousse au Chocolat
OMAD-3-Gänge-Menü

Dieses 3-Gänge-Menü liefert reichlich hochwertiges Protein, essentielle Omega-3-Fettsäuren und viele weitere Nährstoffe.

Kommentare zu diesem Artikel

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Recipe Rating